BBQ & Stews

3-Course BBQ (Parrillada de 3 Tiempos)

$45.00 / Por persona Elige un plato de cada categoría: [ENTRANTES] • Empanadillas fritas (de kimchi o carne) • Camarones fritos • Maíz a la parrilla [PLATOS PRINCIPALES] • Filete New York • Solomillo • Camarones • Entrecot (+$15) • Costilla marinada (+$10) [POSTRE] • Helado de mochi • Helado de s’mores

Neorangnarang (너랑나랑)(Tú y Yo)

$65.00 / Por persona (mínimo 2 pedidos – porción para 2 personas) Elige tres tipos de proteína y un aperitivo. Servido con cebolla en rodajas, calabaza, batatas, pimientos, espárragos y setas king oyster.

Osondoson Bulgogi (오손도손 불고기) (Bulgogi en Armonía)

$39.00 / Por persona (mínimo 2 pedidos – porción para 2 personas) Carne de res en láminas finas marinada en nuestra salsa dulce de soja, servida con vegetales variados. Extras disponibles: Carne +$20 | Vegetales +$5 | Pastel de arroz +$5 | Fideos de batata +$5 | Arroz blanco al vapor +$3

Olé Beef Set (Set de Carne “Olé”)

$68.00 / Por persona Mínimo 2 pedidos. Porción para 2 personas. Incluye prime chuck flap tail, rib eye, costillas de res marinadas y postre. Servido con cebolla en rodajas, calabaza, batata, pimientos, espárragos y setas king oyster.

Dorandoran (도란도란) (Encuentro Amistoso y Conversador)

$60.00 / por persona Mínimo 3 pedidos. Porción para 3 a 4 personas. Cuatro opciones de proteína. Elige un aperitivo o un estofado casero - servido con cebolla en rodajas, calabaza, batatas, pimientos, espárragos y setas ostra reales.

Onggijonggi (옹기종기) (Juntos en Armonía)

$49.00 / Por persona (mínimo 5 pedidos – porción para 5-6 personas) Incluye cuatro tipos de proteína (lomo de pato incluido, contiene gluten), más un aperitivo y un guiso casero a elección. Servido con cebolla en rodajas, calabaza, batatas, pimientos, espárragos y setas king oyster.

SIDE (Acompañamientos - solo disponibles con pedidos de BBQ)

• Kimchi casero Nangman – $3.00   Opción a la parrilla disponible: +$4.00 • Arroz blanco – $3.00 • Pastel de arroz – $3.00 • Tofu – $5.00 • Encurtidos caseros – $2.00 • Maíz – $3.00 • Arroz frito final – $10.00

Ribeye (Entrecot)

$54.00 Corte premium con vetas de grasa pronunciadas que aportan un sabor profundo y ternura. Ideal para quienes disfrutan bocados intensos y satisfactorios de carne de alta calidad.

Prime Chuck Flap Tail (Cola de Lomo Prime)

$50.00 Corte premium con intenso sabor a carne y textura tierna. Su equilibrio perfecto entre jugosidad y firmeza lo convierte en un favorito de los amantes de la carne.

Prime Flat Iron (Flat Iron Premium)

$46.00 Un corte tierno y sabroso con vetas finas de grasa y textura suave. Amado por su equilibrio elegante entre riqueza y suavidad.

New York Steak (Filete estilo Nueva York)

$52.00 Filete de New York de primera calidad con hermoso marmoleo, jugosidad rica y un intenso sabor a carne. Una textura perfectamente equilibrada que encanta a los amantes del buen filete.

Sirloin (Solomillo)

$50.00 Un corte magro y sabroso, conocido por su sabor equilibrado y limpio. Perfecto para quienes disfrutan una textura robusta pero refinada.

Marinated Short Rib (GALBI 갈비) (Costillas Cortas Marinadas)

$54.00 Costillas tiernas y sabrosas marinadas en una salsa coreana tradicional elaborada con ingredientes naturales.

BRISKET (CHADOL-BAEGI 차돌박이, Thinly Sliced Brisket) (Pecho de Res en Láminas Finas)

$46.00 Pecho de res cortado en láminas finas al estilo tradicional coreano, con carne magra tierna y vetas de grasa que brindan una textura rica y satisfactoria.

Tteokgalbi (Grilled Beef Short Rib Patties) (Tteokgalbi - Tortitas Coreanas de Costilla de Res a la Parrilla)

$35.00 Un clásico coreano: tortitas jugosas hechas con costilla de res finamente picada, marinadas en una salsa dulce y salada de soya, y luego a la parrilla a la perfección. Tiernas, sabrosas y con un toque ahumado, este plato fue servido alguna vez a la realeza y aún es amado por generaciones.

Pork Belly (Panceta de Cerdo)

$38.00 Crujiente por fuera y jugosa por dentro — panceta de cerdo al estilo coreano. Un clásico que une a todos con buena comida y buenos momentos.

Wine Pork Belly (Panceta de Cerdo al Vino Tinto)

$40.00 Marinada en vino tinto para lograr un sabor profundo y una ternura que se derrite en la boca.

Soybean Pork Belly (Panceta de Cerdo con Pasta de Soya)

$40.00 Marinada en pasta de soya coreana tradicional para un sabor profundo y salado con textura suave y tierna.

Marinated Spicy Pork (Cerdo Picante Marinado)

$40.00 Cerdo marinado en una sabrosa y picante salsa coreana que equilibra perfectamente el picante con lo dulce. Tierno y audaz, este plato ofrece un sabor intenso en cada bocado.

Pork Shoulder (Paleta de Cerdo)

$38.00 Corte tierno y sabroso con el equilibrio perfecto entre carne magra y grasa. Ideal para asar, ofreciendo un bocado jugoso y satisfactorio.

Marinated Pork (Costillas de Cerdo Marinadas – Dwaeji Galbi)

$40.00 Costillas de cerdo tiernas marinadas en nuestra salsa coreana especial de Nangman hecha con ingredientes naturales. Sabor rico y profundo.

Shrimp (Camarones)

$35.00 Camarones grandes y carnosos con textura firme y jugosa, llenos de sabor fresco y natural.

Assorted Mushrooms (Surtido de Hongos)

$30.00 Mezcla sabrosa de 3 a 4 hongos de temporada, cuidadosamente seleccionados por su frescura y rico sabor terroso.

Korean Pork Belly Army Stew (Budae Jjigae 부대찌개) (Estofado Coreano Estilo Ejército con Panceta de Cerdo)

$69.00 (Para 2–3 personas) Tradicional budae jjigae coreano con panceta de cerdo, cocinado en la parrilla en tu mesa. Extras disponibles: Queso | Salchicha | Jamón | Pastel de arroz | Fideos (+$3 cada uno)

Original Beef Korean Army Stew (Estofado Coreano de Ejército con Res)

$20.00 Estofado coreano abundante hecho con carne de res tierna y un caldo picante lleno de sabor. Un plato reconfortante clásico lleno de delicias saladas.

Soft Tofu Stew (순두부찌개) (Estofado de Tofu Suave) (SUAVE | PICANTE)

$18.00 BEEF | SEAFOOD | VEG Estofado coreano reconfortante hecho con tofu sedoso, vegetales y un toque de picante. Sabores delicadamente equilibrados que te calientan desde el interior.

Kimchi Pork Stew (돼지고기 김치찌개) (Estofado de Cerdo con Kimchi)

$18.00 Un estofado coreano intenso y sabroso hecho con kimchi fermentado y cerdo tierno. Un plato con sabor profundo que captura la esencia de la cocina casera coreana.

Soybean Stew (Estofado de Pasta de Soya Fermentada – Doenjang Jjigae)

$18.00 Agregar: Brisket (Chadolbagi) +$5 Estofado tradicional coreano elaborado con pasta de soya fermentada rica, verduras y tofu. Reconfortante y lleno de sabor profundo.

Tasting MENU BOX (Caja Degustación del Menú)

$25.00 / Por persona Una caja especial para probar una variedad del menú de NANGMAN según la selección diaria del chef. • 3 tipos de aperitivos • 1 guarnición (Banchan 반찬) • 5 tipos de carne (res o cerdo precocidos)